Ricette Blog
¿Qué es el panettone?
Ricette Blog ¿Qué es el panettone?El panettone es un tipo de pan dulce originario de Italia, específicamente de la región de Milán. Es un...
Platos para dar la bienvenida al frío
Ricette Blog Platos para dar la bienvenida al frioMenú semanal. Estos platos con variedad de opciones de sabor, sabores muy caseros. Esto es lo que más...
Receta Panettone
Ricette Blog Receta PanettoneHacer panettone en casa puede...
La carbonara
Ricette Blog La carbonara¿Qué es la carbonara y por qué es...
Receta de la pinsa romana
Ricette Blog Receta de la pinsa romanaUna receta para que...
Cómo hace el Mug su delicioso steak tartar
Ricette Blog Cómo hace el Mug su delicioso steak tartarEl steak tartar es uno...
Receta Panettone
Ricette Blog Receta PanettoneHacer panettone en casa puede ser un proyecto gratificante, aunque es un poco más laborioso debido a los tiempos de levadura y fermentación. Aquí tienes una receta básica para hacer panettone: Ingredientes: 1 taza de...
¿Qué es el panettone?
Ricette Blog ¿Qué es el panettone?El panettone es un tipo de pan dulce originario de Italia, específicamente de la región de Milán. Es un elemento tradicional de las celebraciones navideñas en Italia y se ha vuelto popular en muchas partes del mundo....
Parmigiano Reggiano: La Excelencia de un Queso Único
Ricette Blog Parmigiano Reggiano: La Excelencia de un Queso ÚnicoEn los verdes campos de la región de Emilia-Romaña en Italia, nace un tesoro culinario que ha deleitado paladares durante siglos: el Parmigiano Reggiano. Este queso, conocido en todo el...
Restaurantes en Hospitalet de Llobregat
Ricette Blog Restaurantes en Hospitalet de LlobregatHospitalet de Llobregat, una joya culinaria en la periferia de Barcelona, alberga una ecléctica variedad de restaurantes que reflejan la riqueza de la escena gastronómica catalana. Desde opciones tradicionales hasta...
La carbonara
Ricette Blog La carbonara¿Qué es la carbonara y por qué es tan popular? La carbonara es una salsa cremosa que se prepara con huevos, queso, pimienta y guanciale, una especie de tocino curado que se obtiene de la mejilla del cerdo. Se suele servir con...
Restaurante en Hospitalet de Llobregat
Ricette Blog Restaurante en Hospitalet de LlobregatTu destino gastronómico en Hospitalet Si estás buscando una experiencia culinaria excepcional en Hospitalet, no busques más. El Restaurante Mug es el lugar ideal para deleitar tus sentidos y disfrutar de una comida...
El Spaghetti: Un clásico de la cocina italiana
Ricette Blog El Spaghetti: Un clásico de la cocina italianaEl spaghetti es uno de los platos más icónicos de la cocina italiana y ha conquistado los paladares de personas en todo el mundo. Con su forma alargada y su textura suave, el spaghetti se ha...
Receta de la pinsa romana
Ricette Blog Receta de la pinsa romanaUna receta para que puedas preparar la pinsa romana en casa: Ingredientes: 500 gramos de harina para pinsa romana (puedes encontrarla en tiendas especializadas o utilizar una mezcla de harina de trigo, soja y...
¿QUÉ ES UNA PINSA ROMANA?
Ricette Blog ¿Qué es la pinsa romana? La pinsa romana es un tipo de pizza que se originó en la región de Lazio, en Italia. A diferencia de la pizza napolitana tradicional, que tiene una masa más gruesa en el borde y una base fina, la pinsa tiene una masa más delgada y...
Cómo hace el Mug su delicioso steak tartar
Ricette Blog Cómo hace el Mug su delicioso steak tartarEl steak tartar es uno de los platos más emblemáticos de la cocina italiana y en el Mug restaurante Italiano lo preparamos con mucho amor y cuidado. A continuación, te explicamos los pasos que seguimos para lograr...
La Burratta
Ricette Blog La Burratta ¿Qué es la burratta? La burrata es un queso fresco de leche de vaca, de pasta hilada y de forma redonda. Es típico de la gastronomía de Italia, especialmente de la región de Apulia. Su nombre significa "mantecoso" y se debe a su interior...
El arte de preparar un risotto perfecto
Ricette Blog El arte de preparar un risotto perfecto Historia del risotto El risotto es un plato de arroz típico de la región de Lombardía, en el norte de Italia. Se cree que el origen del risotto se remonta a la Edad Media, cuando los campesinos de Lombardía...
La pinsa romana
Ricette Blog La Pinsa RomanaLa Pinsa Romana es una variedad de pan plano italiano que se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años. A diferencia de otros panes, la Pinsa Romana se elabora con una mezcla única de harina de trigo, harina de soja y harina de...
Risotto con codorniz y frutos rojos
Ricette Blog Risotto con codorniz y frutos rojosEs un plato elaborado con arroz Arborio y codorniz. Es un plato típico italiano y se suele preparar cocinando el arroz en un caldo de codorniz, junto con otros ingredientes como cebolla, vino blanco y queso parmesano. El...
Recetas para dar la bienvenida a diciembre
Ricette Blog Recetas para dar la bienvenida a diciembrePlatos de Diciembre En nuestras recomendaciones para los últimos días del mes y recibir diciembre con ilusión, recomendamos combinar siempre platos con mucho sabor casero, sin perder de vista la esencia saludable...
Alcachofas a la judía
Ricette Blog Alcachofas a la judíaPlato originario de la comunidad judía de Roma, muy típico en las trattorias de mi ciudad de origen, justamente la capital de Italia..Alcachofa confitada en aceite a baja temperatura, luego frita y acabada con stracciatella de burrata...
Platos para dar la bienvenida al frío
Ricette Blog Platos para dar la bienvenida al frioMenú semanal. Estos platos con variedad de opciones de sabor, sabores muy caseros. Esto es lo que más apetece durante el Otoño mientras esperamos a que el mercado de las setas se recupere. Con los platos de esta semana...
Menú Semanal Equilibrado y Saludable
Ricette Blog Renú semanalMenú semana. Llevar una dieta sana y equilibrada debería ser una norma general en nuestro día a día, con algún que otro capricho. Es más fácil decirlo que hacerlo; las obligaciones y el ritmo acelerado de la vida pueden sofocar la creatividad...
Pinsa Romana
Ricette Blog Pinsa Romana"PINSA" Nacida en Roma en 2001, esta elaborada pizza es la revolución, con una masa que es crujiente y a la vez jugosa. En definitiva, la pinsa es una evolución de la pizza tradicional italiana, se hornea en un molde y es más apta para comer...
Spaghetti alle Vongole
Ricette BlogDesde Galicia a un plato de spaghetti en @mug_restaurante se tardan 12minutos.Spaghetti alle Vongole, y el espacio/tiempo se anula Esta receta de pasta (Spaghetti alle vongole) es un manjar napolitano por excelencia y es muy fácil y rápida de preparar. Sin...
Ensalada de mozzarella fresca y boquerones
Ricette Blog Ensalada de mozzarella fresca y boqueronesEl risotto es un plato italiano que consiste en arroz de grano corto cocido lentamente en un caldo para crear una textura cremosa y suave. Es un plato muy versátil que se puede preparar con una amplia variedad de...
Risotto con lima, parmigiano, sardinas ahumadas y pistachos
Ricette Blog Risotto con lima, parmigiano, sardinas ahumadas y pistachosAquí te comparto una posible receta para preparar risotto con lima, parmigiano, sardinas ahumadas y pistachos: Ingredientes: 1 cebolla picada finamente 2 dientes de ajo picados finamente 2 tazas...
Carrillera al vino Montepulcian
Ricette Blog Carrillera al vino MontepulcianIngredientes: 1 kg de carrilleras de cerdo 2 cebollas medianas, picadas en cubos 2 zanahorias medianas, peladas y picadas en cubos 2 tallos de apio, picados en cubos 4 dientes de ajo, pelados y picados finamente 2 tazas de...
Risotto setas y jamón
Ricette Blog Risotto setas y jamón Buenos días Soy Marco Buonocore y desde Mug restaurante voy a hacer una receta de risotto con butifarra, setas y gorgonzola, crujiente de jamón Ibérico y de Parmigiano Ingredientes para hacer Risotto de setas y jamón serrano: 170...
Rigatoni garbanzos y bacalao
Ricette Blog Rigatoni garbanzos y bacalao Rigatoni garbanzos y bacalao. Buenos días Soy Marco Buonocore y desde Mug restaurante voy a hacer una receta de rigatoni garbanzos y bacalao. Entradas RecientesRicette
