Carta
Carta Mug Restaurante
Entrantes
Croquetas
Croquetas de chipirones o de rabo de ternera.
1,50 €/ud
Buñuelos de Bacalao
Buñuelos de bacalao con salsa thai sweet-chili.
5,50 €
Ensalada de pulpo
Ensalada de pulpo “alla Siciliana”
7 €
Burrata
Burrata con tartar de tomate y albahaca
9 €
Carpaccio
Carpaccio de bresaola de Toro, rucola y parmigiano.
10 €
Patatas Arrabbiatas
Patatas Arrabbiatas (con salsa brava y “ajonesa”)
5.50 €
Croquetas
Caseras de chipirones o rabo de ternera, un bocado gourmet.
Burratas
La Burrata, el queso italiano más popular.
TARTAR
Tartar de vaca con crema al Parmigiano
Carpaccio
Carpaccio de bresaola de Toro
Pinsa Romana
PINSA MARGHERITA
Tomate, queso
10,00€
PINSA VEGETARIANA
Pinsa vegetariana, con verduras a la parrilla y mozzarella.
12,00€
PINSA DIABOLA
Diavola, con salami picante y ‘nduja
11,00€
PINSA 4 FORMAGGI
Pinsa 4 formaggi
13,00€
Gnocchi
Gnocchi de patatas, pesto de albahaca, tomate seco y tirabeques
trofie
Trofie fresche con calabacín, berenjenas y crema de azafrán
Risotto
Risotto ai funghi con ceniza del boletus
Spaghetti
Spaghetti con tallarines, cigalitas y almejas
Platos
Pasta con tomate
Mezze Maniche Pasta con salsa de tomate y stracciatella.
12 €
Ravioli
Raviolini rellenos de carne en salsa de gorgonzola.
12 €
Pasta a la Carbonara
Mezze maniche (tipo de pasta) a la carbonara.
13 €
Pasta Trofie
Trofie (pasta fresca tipo helicoidal) con pesto, tomate seco y salmón ahumado.
13 €
Risotto
Risotto con setas y ceniza de trompetas de la muerte.
13 €
Tataki de atún
Tataki de atún con tartare de calabacín
16 €
Postres
Cannolo
Cannolo siciliano
5,90€
Coulant
Coulant de chocolate negro con frutos rojos
5,90€
PANNA COTTA
Panna Cotta Classica al Gusto
4,20 €
Tarta de queso
Tarta de queso con mermelada de higos
5,90€
helados artesanales
Mojito 5 €
Pistacho 5 €
Avellana 4 €
Chocolate 72% 4 €
Cocina Italiana tradicional
comida italiana tradicional
En Mug Restaurante la cocina italiana sigue un estilo moderno y mediterráneo. Los protagonistas son productos y elaboraciones que reflejan mis orígenes. Nací en Roma donde crecí junto a la Campania, mi padre y mi madre son originarios de Agerola, un pequeño pueblo de la Costiera Amalfitana, cerca de Napoles.
En MUG Restaurante no faltan toques de la cultura gastronómica Española y Catalana. Eso es fruto de la experiencia y las influencias que tengo desde que vivo aquí. Me casé con una mujer catalana de origen andaluz y de la profunda castilla. En Mug Restaurante surgen todas las experiencias que he ido recogiendo a lo largo de estos años.
El resultado de esta observación y experiencia es este pequeño restaurante de comida italiana tradicional, está abierto desde 2015 en el corazón de L´Hospitalet de Llobregat. En MUG Restaurante es donde puedo materializar mi gana, fantasía y amor por la cocina, acompañados de vinos y cervezas de mi tierra.
restaurante
Cocina Italiana
Horarios
Martes a Sábado: 13h – 16:30h Menú y Carta (local o Takeaway)
Jueves a Sábado: 20h – 23h Carta (Takeaway)
Dirección
Calle Roselles 14
Hospitalet de Llobregat
Barcelona