Carta

Carta Mug Restaurante

Reserva

Para Compartir

Tabla de mortadella y pecorino

Tabla de mortadella y pecorino

6,00 €

Patatas bravas

Patatas bravas, salsa sweet-chili y all-i-oli

5,50 €

Provolone

Provolone ahumado al horno, tomate seco y focaccia.

8,90 €

Burrata y tomates

Burrata, tomates, aceite de albahaca y olivas Kalamata.

10,90 €

Burrata y mortadella

Burrata, mortadella y pistachos.

10,90 €

Pregunte por los platos y sugerencias del dia

Reserva mesa

Croquetas

Caseras de chipirones o rabo de ternera, un bocado gourmet.

MUG Restaurante italiano tradicional, Pizzas, Pinsas, comida italiana, pasta, roma, burrata, Hospitalet de Llobregat, parmesano,
MUG Restaurante italiano tradicional, Pizzas, Pinsas, comida italiana, pasta, roma, burrata, Hospitalet de Llobregat, parmesano,

Burratas

La Burrata, el queso italiano más popular.

TARTAR

Tartar de vaca con crema al Parmigiano

MUG Restaurante italiano tradicional, Pizzas, Pinsas, comida italiana, pasta, roma, burrata, Hospitalet de Llobregat, parmesano,

fuera de carta

Pregunta por nuestras sugerencias del día disponibles

y nuevos platos

Pinsa Romana

Masa madre con 72h de fermentación

«PINSA» Nacida en Roma en 2001, esta elaborada pizza es la revolución, con una masa que es crujiente y a la vez jugosa.

La masa de la pinsa es más crujiente y es perfecta para compartir.

Diferente a la pizza tradicional.

MARGHERITA Tomate, queso

MARGHERITA

Tomate, queso

11,00€

PESTO Y SALMÓN Pesto de albahaca, salmón ahumado y piñones

PESTO Y SALMÓN

Pesto de albahaca, salmón ahumado

13,00€

BURRATA Burrata, rúcula y cherry

VEGETARIANA

Con verduras de temporada

12,50€

PORCHETTA Parmigiano y asado de cochinillo

PORCHETTA

Crema de Parmigiano y porchetta

14,00€

DIABOLA Diavola, con salami picante y ‘nduja

DIABOLA

Con salami picante y ‘nduja de Calabria

13,00€

FOCACCIA Focaccia trufada con mortadella

MORTADELLA

Con mortadella, pistachos y trufa

13,00€

Reserva mesa

Platos

“ La cocina sigue un estilo moderno y mediterráneo"

“El instinto me han llevado a dedicarme a mi verdadera pasión, la cocina "

“Pasión y el amor por la cocina y el mundo de la Hostelería " "

Trofie fresche con calabacín, berenjenas y crema de azafrán

trofie

Trofie fresche con calabacín, berenjenas y crema de azafrán

Risotto

Risotto ai funghi con pulpo y azafrán

Risotto al azafrán, pulpo y pimentón ahumado
Spaghetti con tallarines, cigalitas y almejas

Spaghetti

Spaghetti con tallarines, cigalitas y almejas

Especiales

Carbonara

Pasta a la carbonara

13,00 €

Pasta al pesto

Pasta al pesto con piñones y albahaca.

12 €

Risotto

Risotto con ´nduja y stracciatella

13 €

Pregunte por los platos y sugerencias del dia

Postres

“Pasión y el amor por la cocina y el mundo de la Hostelería " "

“El instinto me han llevado a dedicarme a mi verdadera pasión, la cocina "

“ La cocina sigue un estilo moderno y mediterráneo"

PANNA COTTA

Panna Cotta Classica al Gusto

4,90 €

Coulant

Coulant de Chocolate negro

4,90 €

Tarta de queso

Tarta de queso

5,90€

Cannolo

Cannolo siciliano

5,90€

Helados

Helados artesanales Sandro Dessi

5,90 €

Tiramisú

Tiramisú clásico

5,90 €

Blanco te quiero blanco

fuera de carta

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(EN CASO DE INTOLERANCIAS O ALERGIAS INFORME A NUESTRO PERSONAL)

Cocina Italiana tradicional

comida italiana tradicional

En Mug Restaurante la cocina italiana sigue un estilo moderno y mediterráneo. Los protagonistas son  productos y elaboraciones  que reflejan mis orígenes. Nací en donde crecí junto a la Campania, mi padre y mi madre son originarios de, un pequeño pueblo de la Costiera Amalfitana, cerca de Napoles.

En MUG Restaurante no faltan toques de la cultura gastronómica Española y Catalana.  Eso es fruto de la experiencia y las influencias  que tengo desde que vivo aquí. Me casé con una mujer catalana de origen andaluz y de la profunda castilla. En Mug Restaurante surgen todas las experiencias que he ido recogiendo a lo largo de estos años.

El resultado de esta observación y experiencia es este pequeño restaurante de comida italiana tradicional, está abierto desde 2015 en el corazón de L´Hospitalet de Llobregat. En MUG Restaurante es donde puedo materializar mi gana, fantasía y amor por la cocina, acompañados de vinos y cervezas de mi tierra.

Nosotros