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Receta de la pinsa romana
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Desde Galicia a un plato de spaghetti en @mug_restaurante se tardan 12minutos.Spaghetti alle Vongole, y el espacio/tiempo se anula
Esta receta de pasta (Spaghetti alle vongole) es un manjar napolitano por excelencia y es muy fácil y rápida de preparar.
Sin duda lo que la diferencia es la calidad de sus ingredientes, por lo que te recomendamos que utilices almejas frescas y de gran calidad siempre que sea posible, no te arrepentirás.
Controlar el punto de la pasta para que no se pase de la raya, debe quedar al dente. Dale un poco de picante con chiles y verás que rico plato queda.
Ingredientes almejas 500 g de almejas frescas 1 diente de ajo picado 50 ml de vino blanco cata de cayena Sal Pimienta negra Para pegar: 400 g de pasta 4 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra agua para cocinar pasta Sal perejil fresco
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restaurante
Cocina Italiana
Horarios
Miercoles a Sábado:
13h – 16h y 20h – 23h
Dirección
Calle Roselles 14
Hospitalet de Llobregat
Barcelona