restaurante italiano
by marco buonocore
Restaurante Italiano en Hospitalet de Llobregat
695 83 64 10
Calle Roselles 14, Hospitalet de Llobregat
Flor de calabacín
Flor de calabacín rellena de mozzarella y anchoas
Cheescake
Grissini integrales, cremoso de Parmigiano y ternera en crudo
spagheti
Spaghetti (pasta fresca ) con pesto, atún y cebolla morada al balsámico
chuletón
Chuleta de vaca
Spaghetti
Spaghetti (pasta fresca ) con pesto, atún y cebolla morada al balsámico
Chuletón
Chuleta de vaca
Navidad 2022
Celebra con nosotros tu evento de empresa, tu cena o comida con amigos y disfruta de un buen moento en grupo con buena comida italiana.
Panettoni y Pandoro
Encarga tu Panettoni
Whatsapp 695 83 64 10
Tel. 935 18 76 36
PANETTONE CIOCCOLATO ASTUCCIO 1 Kg
Especialidad rica en una lluvia de gotas de chocolate negro, cubierta con glaseado y decorada con almendras.
28€
PANETTONE PISTACCHIO ASTUCCIO 1 Kg
Panettone relleno de deliciosa crema de pistacho. 1 Kg
30€
PANETTONE TRADIZIONALE GLASSATO 1Kg
«Panettone bajo piamontese rico en mantequilla, huevos y frutas confitadas. Recubierto con un delicado glaseado a la Avellana Piamonte.»
28€
PANDORO 1Kg
En el respeto de la antigua tradición, el verdadero Pandoro presentado en un elegante envoltorio dorado.
28€
Marco Buonocore
Chef, 27 Giugno, 1985, Roma email: marco@mugrestaurante.es
Restaurante Italiano en el centro de Hospitalet de Llobregat
Especialistas en Pinsa Romana
La PINSA ROMANA se caracteriza por su forma, no es circular es más bien ovalada.
Al probarla notaremos algunas diferencias en la masa. De hecho, en su preparación se utiliza una mezcla de harina de trigo de soja y de arroz. En comparación con la masa de pizza clásica, la PINSA requiere una cantidad diferente de agua y una menor proporción de levadura. El resultado es sobresaliente, con una masa crujiente por fuera y migajas suaves por dentro.
Además se trabaja completamente diferente a la pizza tradicional, porque la masa debe dejarse reposar al menos 24 horas.
La PINSA original del pasado, casi no tenía condimentos, solamente aceite, sal y orégano, pero ahora ya se pueden encontrar PINSAS con diferentes ingredientes.
Algunas llevan tomate y BURRATA, otra con MORTADELLA y pistachos o de calabacines y setas no hay límites, cada PINSERIA tiene sus predilecciones.
Especialistas en Pinsa Romana
La PINSA ROMANA se caracteriza por su forma, no es circular es más bien ovalada.
Al probarla notaremos algunas diferencias en la masa. De hecho, en su preparación se utiliza una mezcla de harina de trigo de soja y de arroz. En comparación con la masa de pizza clásica, la PINSA requiere una cantidad diferente de agua y una menor proporción de levadura. El resultado es sobresaliente, con una masa crujiente por fuera y migajas suaves por dentro.
Además se trabaja completamente diferente a la pizza tradicional, porque la masa debe dejarse reposar al menos 24 horas.
La PINSA original del pasado, casi no tenía condimentos, solamente aceite, sal y orégano, pero ahora ya se pueden encontrar PINSAS con diferentes ingredientes.
Algunas llevan tomate y BURRATA, otra con MORTADELLA y pistachos o de calabacines y setas no hay límites, cada PINSERIA tiene sus predilecciones.