Ricette Blog

¿Qué es el panettone?

Ricette Blog ¿Qué es el panettone?El panettone es un tipo de pan dulce originario de Italia, específicamente de la región de Milán. Es un...

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El Vino Italiano

Ricette Blog El Vino Italianol vino italiano es mucho más que una simple bebida; es un elemento fundamental en la identidad y la cultura de Italia, una expresión vívida de la historia, la tradición y el arte de este país apasionado y diverso. A lo...

¿QUÉ ES UNA PINSA ROMANA?

Ricette Blog ¿Qué es la pinsa romana? La pinsa romana es un tipo de pizza que se originó en la región de Lazio, en Italia. A diferencia de la pizza napolitana tradicional, que tiene una masa más gruesa en el borde y una base fina, la pinsa tiene una masa más delgada y...

Cómo hace el Mug su delicioso steak tartar

Ricette Blog Cómo hace el Mug su delicioso steak tartarEl steak tartar es uno de los platos más emblemáticos de la cocina italiana y en el Mug restaurante Italiano lo preparamos con mucho amor y cuidado. A continuación, te explicamos los pasos que seguimos para lograr...
Risotto setas y jamón

Risotto setas y jamón

Ricette Blog Risotto setas y jamón  Buenos días Soy Marco Buonocore y desde Mug restaurante voy a hacer una receta de risotto con butifarra, setas y gorgonzola, crujiente de jamón Ibérico y de Parmigiano Ingredientes para hacer Risotto de setas y jamón serrano:  170...

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Rigatoni garbanzos y bacalao

Rigatoni garbanzos y bacalao

Ricette Blog Rigatoni garbanzos y bacalao Rigatoni garbanzos y bacalao. Buenos días Soy Marco Buonocore y desde Mug restaurante voy a hacer una receta de rigatoni garbanzos y bacalao.   Entradas RecientesRicette

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Spaghetti Carbonara – Mug Restaurante

Spaghetti Carbonara – Mug Restaurante

Ricette Blog Spaghetti Carbonara - Mug RestauranteReceta de Spaghetti Carbonara Ingredientes para una persona: 100 gramos de espaguetis, 50 gramos de guanciale (tocino curado, no ahumado), 20 gramos de queso pecorino rallado, 20 gramos de queso parmesano rallado (si...

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Pollo a la cerveza con Rösti y alcachofas

Pollo a la cerveza con Rösti y alcachofas

Ricette Blog Pollo a la cerveza con Rösti y alcachofas Buenos días Soy Marco Buonocore y desde Mug restaurante voy a hacer una receta de pollo a la cerveza con Rösti y alcachofas. Para hacer este plato necesitamos los siguientes ingredientes. INGREDIENTES Muslos de...

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Spaghetti atún y brócoli

Spaghetti atún y brócoli

Ricette Blog Sphaguetti atún y brócoli  Buenos días Soy Marco Buonocore y desde Mug restaurante voy a hacer una receta de Spaghetti atún y brócoli Ingredientes: 400 gramos de spaghetti 1 cabeza de brócoli, cortada en floretes 2 latas de atún en aceite de oliva,...

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Crema de pecorino y yema frita

Crema de pecorino y yema frita

Ricette Blog Crema de pecorino y yema frita Crema de pecorino y yema frita Buenos días Soy Marco Buonocore y desde Mug restaurante voy a hacer un entrante o aperitivo. Ingredientes. Pecorino romano, panceta, leche, yema de huevo macerada, y pan rallado. Harina,...

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Orecchiette gambas,calabacín, azafrán y ricotta

Orecchiette gambas,calabacín, azafrán y ricotta

Ricette Blog Orecchiette gambas,calabacín, azafrán y ricotta Buenos días Soy Marco Buonocore y desde Mug restaurante voy a hacer una receta. Para hacer este plato necesitamos los siguientes ingredientes. INGREDIENTES Orecchiette, La Molisana, salsa de tomate, gambas,...

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