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Spaghetti Carbonara – Mug Restaurante

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Spaghetti Carbonara – Mug Restaurante

Receta de Spaghetti Carbonara

Ingredientes para una persona: 100 gramos de espaguetis, 50 gramos de guanciale (tocino curado, no ahumado), 20 gramos de queso pecorino rallado, 20 gramos de queso parmesano rallado (si no se encuentra, 40 gramos de pecorino), 2 yemas de huevo, 2 litros de agua, 5 gramos de pimienta negra molida, sal

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