Ricette Blog

Renú semanal

Restaurante italiano en Barcelona

Ricette Blog Restaurante italiano en Barcelona Una Experiencia Culinaria que No Te Puedes Perder Barcelona, conocida por su vibrante...

Receta Panettone

Ricette Blog Receta PanettoneHacer panettone en casa puede ser un proyecto gratificante, aunque es un poco más laborioso debido a los...

Menú Semanal Equilibrado y Saludable

Menú semana.

Llevar una dieta sana y equilibrada debería ser una norma general en nuestro día a día, con algún que otro capricho. Es más fácil decirlo que hacerlo; las obligaciones y el ritmo acelerado de la vida pueden sofocar la creatividad o dejarnos con poco tiempo para cocinar. Tener una gran cantidad de recetas de alimentación saludable puede ahorrarnos mucho de la molestia de los menús semanales.

Con el menú de esta semana queremos ayudarte.

Sofrito mediterraneo con boquerones marinados

Crema de patatas y zanahoria con nueces y yogurt

Ensalada de tomates con burrata ahumada

…

“Fregole” ai frutti di mare

Risotto al gorgonzola, provola ahumada y peras

Chuletas de cerdo con patatas al horno

…

Helados

Fruta del tiempo

Mini Cannolo

Marco Buonocore

Gerente, Chef, maitre, 27 Giugno, 1985, Roma Nacido en roma en año 1985, me forme como Ingeniero del medio ambiente y siempre fui compaginando mis estudios con el trabajo en el restaurante de mi padre, en Roma. Después de varias experiencias en el mundo de la hostelería en Barcelona, y diferentes cursos tanto de enología (E.S.H.O.B Barceloan) y de cocina (Escuela Hoffmann Barcelona) decidí abrir mi restaurante, un lugar donde expresar mi gana y mi pasión.